Les vinaigres parfumés aux herbes du jardin
novembre 13, 2015
L’idée d’ajouter des herbes aux vinaigres est d’origine européenne. Les Allemands et les Britanniques le font depuis au moins la fin du XVIIIe siècle puisqu’on
L’idée d’ajouter des herbes aux vinaigres est d’origine européenne. Les Allemands et les Britanniques le font depuis au moins la fin du XVIIIe siècle puisqu’on
Nos ancêtres importaient leurs vinaigres de France, au début de la colonie. C’était du vinaigre de vin blanc ou rouge et du vinaigre de cidre.
Le Québec Cuisine © 2025