Les herbes salées en jarre de grès
juillet 6, 2016
La conservation des aliments au sel remonte au temps des Celtes, avant leur arrivée en France. Comme je l’ai raconté ailleurs, les Celtes ont découvert
La conservation des aliments au sel remonte au temps des Celtes, avant leur arrivée en France. Comme je l’ai raconté ailleurs, les Celtes ont découvert
La conservation du poisson par le sel est connue depuis la Haute Antiquité. Les Égyptiens et les Juifs connaissaient cette méthode de conservation, il y
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