Le Québec cuisine

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Blogue

Cuisiner l’ici et l’ailleurs!

L’internationalisation actuelle des recettes et des produits alimentaires pose plusieurs problématiques qui préoccupent nos familles, nos cuisiniers et nos décideurs politiques. On veut exporter nos produits de qualité comme nos

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Notre héritage celtique

La majorité des Québécois actuels ont une origine celtique. Les Celtes viennent de l’Asie Centrale et ont envahi par petits groupes familiaux, les plaines centrales de l’Europe, d’est en Ouest,

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