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Quand j’étais enfant, j’allais me construire des cabanes au bord du Saguenay, autour de la Chute à Caron. J’y voyais régulièrement des pêcheurs y sortir de beaux saumons. Le saumon

Quand j’avais 6 ans, mon père m’amenait déjà pêcher la truite envers Larouche. On n’avait pas d’auto ; on prenait donc l’autobus qui montait au Lac-Saint-Jean, le matin, et mon père

Il existe plus d’une centaine de variétés de laitues qui viennent pratiquement toutes de la laitue sauvage (lactuca serriola ou lactuca scariola, selon Linnée). Le dernier terme latin évoque la

Vous savez que nos grands-parents les appelaient encore des raves, comme au Moyen Âge ? Et que le terme incluait toutes les racines rondelettes qui poussaient dans la terre, aussi bien