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La cuisine des Romains
La civilisation romaine est capitale dans l’histoire de nos ancêtres européens. Je ne veux pas raconter, ici, toute l’histoire de Rome, mais m’attacher spécifiquement à l’évolution de leur cuisine à
La culture des Celtes
Les tribus celtes sont les seconds immigrants à avoir envahi la France et les Iles Britanniques, il y a 3000 ans, après les tribus anatoliennes, il y a 5 000 ans.
L’héritage européen
Nos ancêtres français et britanniques sont issus de plusieurs peuples de type caucasien originaires d’Europe, d’Afrique du Nord, du Moyen-Orient et d’Asie Centrale. Des chercheurs en paléogénétique, en 2015, ont
L’héritage inuit
Les peuples qui habitèrent le Nuvavik, le Labrador et même la Basse Côte-Nord venaient tous de l’Asie du Nord-Est et de l’Alaska. Ils ont donc apporté des techniques alimentaires qui