Blogue
Le Solstice d’été : au temps des fraises
Avant de commencer, laissez-moi me présenter à vous brièvement. Mon intérêt dans la cuisine remonte à mes premières expériences de travail, alors que je bossais comme aide-cuisinier dans un restaurant
Bilans
Au début 2016, nous lancions Le Québec cuisine depuis 12 000 ans. C’est mon ami Denis Fortin qui a construit la logistique du site à partir d’une base Drupal, suggérée par mon
La Cuisine des Vikings et des Normands
Les Vikings sont d’origine germanique et parlent une langue indo-européenne comme les Grecs, les Latins, les Celtes, les Francs, les Burgondes, les Wisigoths, les Ostrogoths, les Angles et les Saxons,
La cuisine des Germains
Les Germains sont une autre ethnie venue d’Asie Centrale, parlant une langue indoeuropéenne dont la langue-mère est le sanscrit. Les Romains les ont baptisés de « barbares », car ils étaient très