Canapés de crevettes nordiques sur guacamole
Ingrédients pour :
16 canapés
– 8 petites tranches de pain de céréales entières
– Guacamole traditionnel épicé du commerce en contenant de 250 g
– 15 ml de jus de lime
– 100 ml de mayonnaise légère
– Une centaine de crevettes nordiques cuites
– Feuilles de coriandre
Opérations :
- Couper les tranches de pain en demies et les faire griller pour les assécher et les rendre croustillantes.
- Mélanger le guacamole du commerce avec le jus de lime et la mayonnaise.
- Lorsque le pain est refroidi, tartiner les canapés de guacamole préparé avec la mayonnaise.
- Déposer ensuite 5-6 crevettes sur chaque canapé et décorer avec une petite feuille de coriandre.
- Servir avec un vin blanc doux.
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