Bouchées de dinde pressée et napa (chou chinois)
Ingrédients pour :
16 bouchées
– 4 feuilles de napa coupées en 6 carrés
– 6 tranches de dinde pressée du commerce
– Mayonnaise (facultatif)
– Cure-dents
Opérations :
- Couper les tranches de dinde en deux parties égales.
- Fabriquer une sandwich particulier en posant d’abord les carrés de napa sur une planche à découper.
- Placer une-demi-tranche de dinde à la verticale en appuyant le haut de la tranche sur le carré du napa.
- Puis mettre un second carré de napa sur le haut de la tranche.
- Tartiner légèrement de mayonnaise ce napa.
- Puis replier le bas de la tranche de dinde sur ce carré de napa tartiné.
- Piquer avec un cure-dent entré de biais dans le sandwich.
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