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Les desserts dans notre cuisine
Par admin date : dim, 05/05/2019 — 05:54
Contrairement à ce qu’on peut penser, les Québécois n’ont pas toujours eu la dent sucrée. Avant l’arrivée des Britanniques, on préférait les plats salés. Ce sont eux qui ont changé nos habitudes. On a commencé par accompagner nos plats salés de mélasse ou de sirop d’érable, à tous les repas, puis on a généralisé les desserts à tous les repas, après la 2ième Guerre mondiale, dans les années 1950.
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