Salade de carottes, pomme verte, oignon, céleri et raisins de Corinthe
Ingrédients pour :
4 portions
- – 200 g de carottes râpées
- – 1 pomme verte non pelée, coupée en petits dés
- – 50 g d’oignon blanc sucré coupé en tout petits dés
- – 150 g de céleri coupé en petits dés
- – 125 ml de raisins de Corinthe
- – Mayonnaise au gout
Opérations :
- Préparer les légumes et les mettre dans un bol à salade pour bien les mélanger avec les petits raisins.
- Déposer un chapeau de mayonnaise sur la salade pour la mélanger aux légumes, au moment du service.
- Servir en entrée ou en buffet, ou en accompagnement de saucisses grillées.
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