Tranches de courgettes poêlées à l’ail rôti
Ingrédients pour :
4 portionsportions
– 250 g de grosses courgettes en tranches
– 50 g de beurre
– 15 g d’ail haché
Opérations :
- Procéder en 2 temps pour cuire les tranches de courgettes dans un poêlon électrique, dans la moitié du beurre pour chaque temps, pendant 2 min de chaque côté, à 350 º.
- Placer 5 tranches de courgettes cuites par assiette d’entrée.
- Dans le beurre qui reste dans la poêle, faire attendrir l’ail haché pendant 30 sec. Et le saupoudrer sur les tranches de courgettes.
- Servir chaud.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
courgettes, beurre, ail
Sur la provenance :